Mentsd meg a bálnákat, mentsd meg a világot

socialvibe.jpgHayden Panettiere, a Hősök cuki pompomlánya nem csak csinos, de a szíve is a helyén van. Tavaly összetűzésbe keveredett a japán hatóságokkal, amikor egy bálnavadász hajó ellen tüntetett több állatvédővel, idén viszont hatásosabb módszerrel készült. Összefogott a SocialVibe-bal, ami afféle jótékonysági iwiw, és itt gyűjt támogatókat.
A dolog úgy működik, hogy feliratkozol, választasz egy alapítványt (Haydené a Whaleman Foundation), és egy szponzort (pl. Adobe, Dolce&Gabbana, Apple, Hello Kitty és a többiek). Kapsz egy linket, amit ki kell tenned a honlapodra (blog, myspace, stb.), és minden látogatóért kapsz 1 pontot. A pleccsnin szerepel a szponzorod reklámja,  az általad választott alapítvány pedig megkapja azt a reklámbevételt, amit a szponzor fizet kvázi azért, hogy Te reklámozod őt az oldaladon. Nekünk így egy fillérünkbe se kerül, az alapítványon viszont nagyon sokat lehet így segíteni.


Csatlakozz Te is!

Rachel Allen citromtortája

citromtorta.jpg

rachelallen.jpgRachel Allen, akit az “írek szőke Nigellájá”-nak is becéznek nemrég indított egy új főzőműsort a UKTV-n, amelynek egyszerűen annyi a címe, hogy Bake!. Fantasztikus sütnivaló recepteket mutat be, műsoronként kettőt, de valami hihetetlenek. Az első adásból a citromtortát tudtam, hogy mihamarabb ki kell próbálnom, és egy kettesben eltöltött szülinapra meg is sütöttem. Másnapra is maradt, amikor is jöttek a vendégek, akik boldogan elpusztítoták a maradékot, és nagyobb sikert aratott, mint a cukrászdai vásárolt diótorta. :)
A titka, ahogy Zi megfogalmazta, az, hogy nem vajas a krémje, hanem tömény citrom. Isteni. Ráadásul remek a tésztarecept, és cukor helyett egy kevés sóval quiche is lehet belőle. A folpack-fóliás bűvészet pedig pofonegyszerűvé tette a műveletet, és leírva bonyoltultnak tűnik, pedig nem az. Nincs több kifogás, ha házi vajastésztát akarunk készíteni. :) [Tovább olvasom…]

Twitter – Te mit csinálsz épp?

twitter.jpgVan, hogy jó lenne megosztani egy-egy gondolatunkat vagy kérdésünket a barátokkal, családdal, de nem akarunk az iWiW üzenőfalunk közutálatnak örvendő csevegői közé tartozni (mert ugyebár az nem közérdekű, hogy Karesz, szuper volt a buliii!).
Itt jön képbe a Twitter, ahol 140 karakterben (pont egy SMS-nyi) válaszolhatunk arra a kérdésre, hogy épp mit csinálunk, ezt pedig mindaz látja, akit bejelölt minket, mert kíváncsi ránk. Az ilyen fajta kommunikáció félúton van a közösségi site-ok és a blogok között, a limitált karakterszám miatt micro-blogging-nak is nevezik a “csiripelést”. Vigyázat, addiktív! :)
Gyors üzengetést tesz lehetővé, ezért is indult egy munkahely belső kommunikációs rendszereként. Azóta jócskán kinőtte magát, a Nasa például Twitteren jelentette be először, hogy találtak jeget a Marson, de twittel például Barack Obama, a brit miniszterelnök vagy Britney Spears is.
Twittelni mobiltelefonon keresztül, SMS-ben is tudunk, ezt használta ki például egy amerikai újságíró-hallgató idén áprilisban, akit Egyiptomban letartóztattak fotózásért. SMS-ben üzent mind a 48 követőjének, és így tudott segítséget kérni.

Hasznos linkek:

What are you doing? :)

.

Blog Action Day 2008 – Te is tehetsz a szegénység ellen!

Mi ez?

A Blog Action Day célja, hogy egy megadott napon – a main – minden blogger, aki csatlakozzon, írjon egy bejegyzést egy adott témában, ezzel is felhívva rá a figyelmet. Az idei téma a szegénység, és közel 13 ezer blog csatlakozott, melyek együttes olvasóközönsége meghaladja a 13 milliót.

Miért?

A rászorulók megsegítése mostanában elég központi téma a világban, hiszen amíg a nyugati fogyasztói társadalom áldozati nem tudják hova tenni a cuccaikat és elhízással küzdenek, addig más országokban nincs tető a fejük felett és nem tudják, mit fognak enni másnap. Úgy gondolom, hogy mi, akik ilyen szerencsés helyre születtünk, osszuk meg az örömünket másokkal, és segítsünk a kevésbé szerencséseknek.

Én mit tehetek?

Már kis erőfeszítéssel nagy változások elindítója lehetsz.

  1. Ha most ezt a bejegyzést olvasod, akkor valószínűség szerint van netkapcsolatod és számítógéped. Anyagi befektetés nélkül néhány kattintással segíthetsz az éhezőknek – gyűjts rizst és lisztet!
    Szerk.:
    Még egy szuper, nekünk semmibe nem kerülő lehetőség a TheHungerSite, ahol egy kattintással 1 csésze ételt juttathatunk a rászorulóknak. (Az oldalon megjelenő reklámokból jutnak pénzhez az oldal fenntartói, ezt juttatják el az éhezőknek.)
  2. Régi, megunt, de még használható ruháidat adományozd a Máltai Szeretetszolgálatnak, akik eljuttatják a rászorulókhoz. (A helyi képviseletek hozzáállása változhat, mindenképp érdeklődj náluk telefonon, mielőtt megjelensz egy kamionnyi ruhával!) És, hogy milyen szempont szerint szortírozz? Ez a bejegyzésem a segítségedre lehet.
  3. Keresd a Fair Trade felirattal ellátott termékeket az üzletekben. A Méltányos Kereskedelem azt jelenti, hogy a termékhez használt alapanyagot (például ruha esetében gyapotot, kávé esetében a kávébabot) olyan helyről szerzik be, ahol a munkások megfelelő fizetést és korrekt részesedést kapnak a profitból ahelyett, hogy kizsákmányolják őket.
  4. Tájékozódj a témában! A Blog Action Day remek lehetőség arra, hogy a világban élő ezenrnyi blogger ötleteit, szempontjait megismerhessük. Itt elolvashatók a mai legjobb írások. A legjobbakat oszd meg családoddal, barátaiddal.

Ha komolyan gondolod…

Számtalan olyan alapítvány van a világon, akik biztos, hogy jóra fordítják a pénzadományokat.  Az UNICEF például a szegény gyerekek oktatásában, egészségében tett és tesz hatalmas lépéseket. Már egy kis összeg is segít. Olyan színésznők egyébként a nagyköveteik, mint Susan Sarandon, Mia Farrow vagy Alyssa Milano, a magyar nagykövet pedig Halász Judit.

De ha még biztosabbra akarsz menni, válaszd a Kivát! Itt “személyesen” megismerheted az adott rászorulót, és a terveit. A lényeg az, hogy felajánlott összegedet (mely minimum $25, és például PayPalon keresztül juttathatod el) kölcsönadod az illetőnek, ugyanis 3-6-12 hónapon belül visszakapod! A befektetésed úgy térül meg, hogy a pénzed segítségével az általad kiválasztott ember el tud indítani egy vállalkozást, ami hamarosan profitot termel, és ő ebből vissza tudja fizetni a kölcsönt. Ha visszakaptad a pénzedet, akkor az még a Kiva rendszerében marad, és eldöntheted, hogy legközelebb melyik ember kapja meg, vagy akár vissza is kérheted, és akkor nem vesztettél egy fityinget sem, mégis segítettél másoknak!

Segíts Te is!

(Köszi miou-nak, hogy felhívta a figyelmem a Kivára. :))

 

Sajtószemle – 2008. szeptember

sajto_2008_09.jpgAkkor íme, a szeptemberi sajtószemle – jobb későn, mint soha… Bár az újságoknak már az októberi száma kapható, sőt, lassan már jönnek a novemberiek, gondoltam azért nem hagyom ki, egyrészt legyen teljes a sor, másrészt voltak azért említésre méltó elemek a szeptemberi termésben is. Történelmi a pillanat, mert az utolsó Cosmopolitanem, ami postán érkezett – nem hosszabbítottam meg az előfizetésemet. Az októberi csomagból tehát a Cosmo kimarad, amennyiben egy kedves olvasóm ki nem segít. :) De addig is, itt a szeptemberi négyes. [Tovább olvasom…]

Juhtúrós-ruccolás linguine

juhruccola1.jpg

A párom sikeresen beszerzett egy 50%-kal leértékelt doboz bryndzát, amivel csak az volt a gond, hogy ma lejár. Néhány perc gondolkodás és a hűtő átnézése után ez született belőle – és isteni finom lett, úgyhogy még eszünk ilyet. :) Közben pedig elkészült a receptindex is, ahol tematikusan áttekinthetők a blog eddigi receptjei.

[Tovább olvasom…]

Jön, jön, jön

 

De várom már!!
A Csokoládécipő a furi magyar cím és szégyenletes borító ellenére iszonyú jó volt. :) Majd írok róla (is).

Rendszerezés az interneten: iGoogle & Todoist

Két netes alkalmazást szeretnék most ajánlani, amik segíthetnek a dolgaink átláthatóságában és megkönnyíthetik a napjainkat. :) Az egyik az iGoogle, amin saját kezdőlapot készíthetünk, a másik pedig a Todoist, ami profi tennivalólisták létrehozására alkalmas.

iGoogle

igoogle.jpgHa már van Google naptárunk, readerünk és G-mailünk is, akkor nagyon jól ki lehet haszálni a Google saját-kezdőlapos funkcióját. Az iGoogle-re tetszés szerint elrendezgethetjük Google-ös és egyéb alkalmazásainkat. Az enyémben a Todoisten kívül szerepel még időjárás, óra is. Külön fülecskékkel tagolhatjuk a témáinkat, a második fül mögött nálam például bioritmus és egyéb, kevésbé fontos dolog rejtőzik. A böngésző beindításakor az iGoogle jelenik meg, és a naptáron és a Todoisten azonnal látom, hogy milyen tennivalóim vannak aznap. Hasonló funkciót tölt be a Google Desktop is, ami egy böngészőfüggetlen software, és a tálcáról lehet indítani – ebben is volt jegyzetfüzet, behívta a Google-naptárat, stb. Egy ideig használtam, de elég lassú volt, ráadásul az iGoogle online létezik, tehát más gépről is elérhetem. A kezdőlapunkoz egyébként különféle stílusok (skinek) is vannak, én a Guccisat használom. :D

Todoist

todoist.jpgIgazi tennivalóista (igen, L nélkül! :D), profi funkciókkal. Én imádom listázni a dolgokat, aztán meg jól kipipálni őket – na ez pont ezt segíti, papír nélkül, átláthatóan. Különböző projekteket és alprojekteket nyithatunk, melyekhez rendelhetünk színeket és beállíthatjuk a prioritást is. Határidőt is beírhatunk a feladatokhoz, ekkor berendezi időrendben, hogy melyik mikor esedékes. Nagyon jó a határidőmegadás, mert ha beírom, hogy +2, akkor két nap múlvára dátumozza automatikusan, nem kell nekem nézegetni a naptárat a pontos dátumért. Ismétlődő feladatokat is lehet megadni, például Ágyazás (nekem benn van! :D), ennek időpont helyett azt kell beírni, hogy ev day (mármint hogy every day).  Borzasztó szimpatikus, hogy nem szemeteli tele az egész listát azzal, hogy minden napra beírja: egyszer szerepel, a mai napon, és ha ma kipipáltam, akkor rakja át holnapra. Részletesen leírja a HELP-ben a parancsokat, érdemes átnézni. Még csak egy hete használom, de nagyon-nagyon megszerettem. Minimalista, a lényegre koncentrál, és pont a flincflanc-nélkülisége miatt működik.

Színes oldalak

kuler.jpgWeblaptervező szemmel lenyűgöznek a színek, főleg a különböző kombinációk. :) Amit mostanában imádok, az a

  • lila + szürke
  • sötét türkiz/pisztácia + barna
  • pink + narancs

Utóbbit nem magamon, de tiszta Bollywood és oda vagyok érte :). De nem csak webdesignhoz, hanem öltözködéshez, sminkeléshez, de még lakásfestéshez, lakberendezéshez is hasznos ez a két kis honlap, amit most ajánlani szeretnék. Még több színért pedig töltsétek le a Pantone 2009-es divatszín összeállítását is. Jó nézegetést!

  • COLOURlovers: nem csak palettákat, hanem egyedi színeket és mintázatokat is találunk itt.
  • kuler: az Adobe oldala, ahol palettákat találunk, és a legnépszerűbbekre RSS-ben is feliratkozhatunk.
  • Pantone: 2009 tavaszának divatszínei ruharajzokkal

Jamie Oliver kajaminiszter lett

jamie.jpg Az Egyesült Királyásgban az I. Világháború után a nélkülözés miatt az emberek egészségtelenek és alultápláltak voltak. Ezért amikor kitört a II. Világháború, a gazdasági minisztériumból kivált egy új minisztérium, a Ministry of Food, melynek célja az volt, hogy megtanítsák a polgárokat olcsó, jó minőségű anyagokból egészséges, tápláló ételeket főzni, hogy legyen erejük a II. Világháborúra. Több, mint 50 évvel később az Egyesült Királyság még mindig egészségtelen, rosszul táplált emberekkel van tömve, akik ráadásul elhízottak. Az angolok fogyasztják el Európa készételeinek 50%-át.
Jamie Oliver, miután az iskolai menzák megújításával nem járt sikerrel, úgy gondolta, a probléma mélyére néz, és rájött, hogy otthon kell elkezdeni a reformot. A Chanel4-on indult új sorozat, a “Jamie’s Ministry of Food” amellett, hogy közérthető, egyszerűen elkészíthető recepteket közöl, egyfajta add-tovább játékra is hív: tanítsuk meg 2 barátunkat főzni, cserébe ők is ígérjék meg, hogy megtanítják két nemfőző barátjuknak a receptet, amit mi tanítottunk nekik. A sorozatban főzni abszolút nem tudó emberekkel próbálja Jamie megszerettetni a főzést. Az egyik családban például az 5 éves kislány életében nem evett otthon főzött ételt, mindig csak rendeltek (gyrost, pizzát, hamburgert)… Hihetetlen öröm volt a gyerekek arcán, mikor életükben először ettek az anyukájuk által sütött palacsintát. Döbbenetes volt látni, ahogy azt is, amikor egy nő bevallotta, hogy nem tudja, hogy néz ki a forró víz (mármint hogy bugyborékol).
A tévésorozathoz egyébként kijött egy könyv is, amelyben egy sor könnyen elkészíthető, egészséges, ízletes étel receptje található. Jamie ezen könyve nyilván nem a gasztrománoknak kedvez, de abszolút egyetértek vele, hogy vissza kell szoktatni a családot az asztalhoz, és meg kell tanítani az új generációt is főzni.
Nekem még volt háztartástan szakkör az iskolában – szakkör, nem óra, hiszen hivatalosan már nem tudom, mióta nem a tanrend része. Az első óra után meg is szűnt, pedig volt két tök jó gáztűzhely meg mosogató a technikaterem hátuljában, és rakott krumplit meg máglyarakást csináltunk. Nem tudom, hogy miért maradt abba, nekem volt olyan mázlim, hogy anyutól, nagyiktól megtanultam főzni (aztán magamtól, netről, könyvekből finomítottam a technikámat :)), de gondolni kéne arra is, akinek nem volt ilyen lehetősége.

Ti tanultatok “szervezetten” főzni? Szerintetek mennyire fontos, hogy tudjunk főzni? Szeretnétek, hogy (megint) része legyen az oktatásnak valamilyen szinten a főzés?

A kommentekben megint beszélgethetünk. :)

Glamour napok – 2008. október 10-11.

glamournap.jpg A sajtószemlével még sehogy sem állok, de most hétvégén lesznek az őszi Glamour-napok, úgyhogy gondoltam mindentől függetlenül megint összeírom, hogy hova adnak kedvezményeket, nehogy lemaradjatok. :)

 90 márkából adnak 20%-os kedvezményt. Most nem vagyok érintett a témában, máshova kell a pénz meg ki is vagyok stafírozva, de ha találtok valami jót, akkor majd osszátok meg. :) A kuponok a 2008. októberi, születésnapi Glamourban vannak, ami egyébként extra vastag és nagyon sok jó dolog van benne, majd írok róla. De előbb jöjjenek a kedvezmények! [Tovább olvasom…]