1 adag elkészítése: 250 g porcukorhoz keverjünk 2 evőkanál étkezési levendulát (olyat, ami megehető, tehát pl. nem virágbolti dísznövény). Légmentesen záródó üvegcsében száraz, meleg helyen 2 hétig kell tartani, időnként megrázogatva, hogy mindenhova jusson a levendulából. A végén át lehet szitálni az illatos cukrot, hogy fennmaradjon a levendula, de nem muszáj. Nagyobb tételben nagyobb edényben is lehet készíteni, és utólag porciózni helyes kis üvegekbe.

Süteményekbe, kekszekbe, fagyiba is finom ízesítő — és kedves gasztroajándék lehet belőle, ha a két hetes készülési idővel előre számolunk. Köztudottan főzni szerető tanár néniknek vagy vendéglátó hölgyeknek ideális. :) Ötlet és kép: Homes and Gardens.