Epres jégkrém

Csak mert sosem nyugszik az agyam… Az első eperkrémlevesnél eszembe jutott, hogy végülis semmi olyan alapanyag nincs benne, ami ne kerülhetne egy fagyiba – gyümölcs, tejszín, cukor… A keményítő se gond, a csokifagyimban is van. Úgyhogy a második eperkrémlevesnél pár merőkanálnyit félretettem, és a jégkrém-készítő formákba töltöttem. A végeredmény sikeres lett: hideg, gyümölcsös, édes. Szóval akkor mostantól bármilyen gyümölcsből lehet krémleves ÉS jégkrém is. Az eperkrémleves receptjét itt találjátok, teljesen ugyanaz a fagyi is, csak az állaga más. :) Fagylaltgépben is bizonyára szépen megfagyna a behűtött leves, úgy még krémesebb a végeredmény.

Hozzászólások

Szólj hozzá!