Üzenetek címkézve muffin
Öltöztetős muffin
2010. aug 25.
Papírbabát már linkeltem, most egy tündéri cupcake-öltöztetőt osztok meg Veletek. 8 különböző “tészta”, 8 muffinkapszli, 8 kence, 11 díszítő elem és még sok minden található a 10 oldalas, ingyenes nyomtatható doksiban, amit innen tölthettek le. Gyerkőcöknek, gyereklelkű felnőtteknek, scrapbookba, csomagolásra (recepttel, egy doboz sütivel…), konyhai dekornak… Jó “sütést”! :)
Banános vegán muffin
2009. márc 19.
Ezt a receptet egy vegán receptes pdf-ben találtam, talán még a Peta oldaláról mentettem le régebben, és megtetszett, hogy olyan alapanyagok kellenek hozzá, amik szoktak itthon lenni – különös tekintettel a jobb sorsra érdemes banánokra, amik már maximum csak turmix változatban fogynának el. A banán különleges textúrát ad a muffinnak; igazi reggelire való finomság, ráadásul tejtermékek és tojás nélkül. A diót lehet helyettesíteni zabpehellyel, mazsolával, kókuszreszelékkel, vagy bármivel, ami van otthon és megy a banánhoz. :) Mi étcsokigolyókat (a Choxolatból) rágcsáltunk hozzá, és úgy valami mennyei volt, úgyhogy a következő variációba már eleve bele fogom keverni a csokit (bár ettől talán nem lesz vegán :)). A cikk folytatódik, olvass tovább >
Cupcake-gyár
2009. jan 3.
A múltkori recepten felbuzdulva még az ünnepek előtt elkészítettem 3 másfajta cupcake-et is. A citromos Rachel Allen egy receptje alapján készült, a másik kettő pedig az első cupcake-recept saját modosítása aszerint, hogy mi volt itthon. Így lett citromos cupcake, csokis-diós cupcake, epres-vaníliás cupcake, valamint cukormérgezés és cupcake-undor beláthatalan ideig. A receptet is azért napoltam el kitenni, mert már a képektől eltelítődtem. :) A lényeg, hogy mindenképp vendégségbe csináljuk őket, ahol mindeki max. 1-et meg bír enni, és akkor nem lesz csömörünk tőle. Én mindegyikből csak egy felet ettem, de így is kikészültem! :D Ettől függetlenül rettentő finomak, és persze borzasztó jól is néznek ki. :) A cikk folytatódik, olvass tovább >
Csokis cupcake vaníliakrémmel
2008. nov 24.
Már régóta sütök muffint, de sose csináltam még frosting/icing-ot a tetejére. Hát ennek is eljött a napja. Tanulság: tényleg meg kell várni, amíg teljesen kihűl a süti, különben leolvad a tetejéről (ld. kép). Nyomózsákból legközelebb meg ne próbáljam, spatulával viszont vállalható. A harmadik pedig az, hogy ebből nem lehet annyit enni, mint a natúr muffinból, ami nem is baj, legalább nem kell legközelebb giga-adagokat csinálnom, ha vendégségbe megyünk. :) A cikk folytatódik, olvass tovább >
Erdei gyümölcsös muffin
2008. ápr 2.
Tudom, hogy már volt muffin, de ez egy más – lényegesen olcsóbb, és talán lightosabb – kombináció. 20 dkg vaj helyett csak 14 dkg van benne, 4 tojás helyett pedig csak 1, illetve 20 deka porcukor helyett is csak 8. És tele van fincsi gyümölccsel. Jól hangzik, ugye? :) A recept eredeti fotóján szép vaníliaszínű sütike volt itt-ott pettyezve egy-két piros gyümölccsel, nekem a szeder levétől jó kis tüdőszíne lett a sütinek, ami sütéskor kicsit fakult. De nem baj, a lila most úgy is trendi. :) A cikk folytatódik, olvass tovább >
Tuti muffin
2008. feb 3.
Sokféle muffinreceptet próbáltam már ki életemben, de mindegyik többnyire úgy végződött, hogy a tésztán – szó szerint – átrágtam magam a “jobb” részek (meggy, csoki, puding, stb.) reményében, mert alapvetően azok voltak a jó dolgok a muffinban. Egy hónapja azonban találtam egy olyan receptet, amiben a nemcsokis részek is isteniek, mitöbb, 3-4 napig hűtés nélkül gyönyörűen eláll, kiadós, és lehet vinni magunkkal suliba, munkába tízórainak. :) Szerintem a trükkje a többi recepthez képest több tojás és vaj. Régebben olyan őrült recepteket is kipróbáltam, amik fél deci napraforgóolajat kértek… Bloee, valami undorító lett a végeredmény. Ezt az receptet én alakítottam át egy másikból, és azóta is variáltam még rajta párat, szerintem remek alaprecept, és mindenki azzal ízesíti, amivel szeretné! :) Leírom az első és tökéletes narancsos-csokis verziót, aztán pedig azt, hogy mit mire lehet még cserélni. A cikk folytatódik, olvass tovább >
Szeretnéd minden nap e-mailen is megkapni az új bejegyzések összefoglalóját?
