Servings: 2
Hozzávalók
- 1 cukkini lereszelve
- 1 ek olívaolaj
- 3 dl tej növényi is lehet
- 3 dkg liszt
- 3 dkg vaj vagy olaj, margarin
- só
- bors
- szerecsendió
- sajt reszelve
- 20 dkg tészta a kedvenc fajtád
Elkészítés
- A tésztát sós vízben felteszem főni.
- Egy serpenyőben kevés olajon megpárolom a lereszelt cukkinit – sózom, borsozom.
- Amíg puhul, elkészítem a besamelmártást: 3 dkg vajat megolvasztok, elkeverem benne a lisztet, majd felöntöm a langyos tejjel. Sót, borsot és szerecsendiót teszek bele, majd a reszelt sajtot, így máris kész a sajtszószom. :) (Vegán verzióért ld. a tippeket!)
- Összekeverem, hogy felolvadjon a sajt, majd hozzákeverem a megpárolt cukkinit is, végül a főtt tésztát. Fűszerekkel, hagymával, fokhagymával lehet még bolondítani és továbbgondolni. :) Jó kis 20 perces ebéd.
Kipróbáltad?Írd meg kommentben, hogy milyen lett!