Üzenetek címkézve tél
Réteslapos kosárka
2013. április 4.
Annyira aranyosak ezek a kosárkák, plusz nagyon jól variálhatók. Valami különlegesebbet akartam Húsvétra, úgyhogy azt álmodtam meg, 2 rúd rétest sütök csak (túrósak lettek), és a maradék réteslapból töltött kosárka lesz. Sokkal jobb a réteslap, mint a levelestészta, mert persze utóbbi eszméletlen finom és omlós és isteni, de zsíros, megterhelő (az epém kiteszi a fehér zászlót), és ha nem is igazi vajból van, csak transzzsírsavas növényi valamiből, akkor aztán még csak nem is igazi. A réteslap meg szinte ott sincs, tésztának tészta, ropog, finom, de könnyebben beleilleszthető az átlag hétköznapi menübe.
4 réteslapból kijött 12 kosárka, egy teflonos muffintepsit használtam hozzájuk. A 4 réteslapot egymásra tettem, és 3×4-es beosztásban feldaraboltam 12 kupacnyi kis téglalapra — minden mélyedésbe jutott tehát 4 téglalap. Ezeket elrendezgettem úgy, hogy körbe kilógjanak, meg egymást is fedjék, és a 180°C-ra előmelegített sütőben néhány percig elősütöttem csak a kosarakat magukban, hogy ne legyenek szottyosak a tölteléktől. A töltelék bármilyen maradék ragu vagy szósz lehet, nálam most a paradicsomos X tészta gombás verziója volt, de lehet cukkinis-tejszínes, mehet bele mindenféle sajt, padlizsán, kukorica, csilisbab, bolognai-fanok is kipróbálhatják. Sőt, még édes töltelékkel (túróval, gyümölccsel) is készülhet, akkor réteskosarak lesznek belőlük. :) Bulira, piknikre tök jól néznek ki. A ragut belekanalaztam a kosarakba, mindegyik kapott egy-egy kocka mozzarellát (egy gombócot 12-be vágva pont jutott mindenhova), aztán ment vissza a sütőbe az egész, amíg el nem kezdett pirulni a sajt. Sütés után pár percet pihent, könnyen ki lehetett emelni a formából. Párolt rizzsel és káposztasalátával ettük, másnap pedig melegítve is szuper volt, szóval csomagolt ebédként is megállja a helyét. Próbáljátok ki, és kísérletezzetek! :)
Tankolj! – Hogyan töltődj fel, ha kimerültél?
2013. április 4.
Szerencsére nem robotok vagyunk, végesek az erőforrásaink, és ha nagy a hajtás, pocsék az idő, és stresszesek a hétköznapok, ki tudunk annyira merülni, hogy egy kis extra töltekezésre van szükségünk — ezzel semmi baj nincs, teljesen normális, de tudni kell kezelni. Viki kérte, hogy adjak ötleteket a tankolásra. :) Mielőtt bármelyiket is kipróbálnád, tedd le azt, ami most nyomaszt, mert görcsösen és szorongva nem lehet pihenni. Függeszd fel legalább a tankolás idejére a munkát, a gondokat, és majd felfrissülve újra nekieshetsz. Hatékonyabb is leszel a pihenés után, mintha zombimódban erőltetnéd tovább a mókuskereket.
A triumvirátus
Kriston Andreától olvastam (sajnos nem tudom pontosan idézni), hogy az igazi wellness-hétvége azt jelenti, hogy eszel, amikor éhes vagy, alszol, amikor álmos vagy, szexelsz, amikor ahhoz van kedved, függetlenül attól, hogy hány óra van, reggeliidő, aludni kéne-e, vagy sem. Ezt a három dolgot nem lehet elbliccelni — böjtölni persze lehet mindhárom területen, de egy idő után be kell pótolni a hiányt, nem zsigerelheted ki magad a végtelenségig. A “wellness-hétvége” trükk akkor is alkalmazható, ha nincs rá egy (két) teljes napod: szervezz egy szabad estét, és figyelj a tested jelzéseire. Evés közben jön meg az étvágy, és ez nem csak a konkrét evésre és a szexre vonatkozik, hanem bizony az alvásra is — ha jártál már úgy, hogy ágyba kerüléskor érezted csak meg, mennyire nagyon fáradt is voltál valójában, akkor tudod, miről beszélek. Szóval derítsd ki, hogy mi hiányzik, és pótold a pihenést, a tápanyagokat és az ölelést is.
- Ha csak egy perced van: igyál egy nagy pohár vizet.
- Ha csak öt perced van: csókolózz a pároddal.
- Ha van fél órád: főzz magadnak egy jó tápláló fogást, például zöldséges rántottát vagy gombás rizst, egyél hozzá idényzöldségeket.
- Ha van egy órád: dőlj le szunyókálni.
Miért ne? #42 – Bedeg bagyog
2013. március 28.
Az a jó, hogy ilyenkor…
Egyhuzamban végignézhetsz akár tíz sorozatrészt is a kedvenc sorozatod kedvenc évadjából.
Korlátlanul lehet zabálni az újhagymát, retket, fokhagymát, tormát. Nyamm. Napi egy kiló narancs elfogyasztása is teljesen normális.
Ideális az idő napi négy liter mézes tea fogyasztásához. Takaróba bugyolálva nem is kell más.
Vicceseket álmodsz a kialvatlanságtól, és néha vannak remek ötleteid is. Amiket írj le, különben elfelejted őket.
Nem kell felöltözni, és pizsiben lófrálhatsz egész nap. Pokrócba csavarva. Felemás zokniban. Ahogy húzod magad után a pokrócot, elképzelheted, hogy te vagy Katalin hercegnő. Vagy Batman.
Legálisan jajgathatsz, hogy mi és hol fáj. Jó esetben kapsz gyógypuszikat és csokit is.
Szexi rekedt hangod lesz, de ne próbálj meg énekelni Csak egy picit. Jég dubla biszgibel.
És persze halál viccesen ejtesz ki szavakat. A nyulat már átneveztem Gobezre, az ebéd pedig baradicsobos káboszta volt. De teljesen értelmes az is, hogy “eeeeeöööeee…” egy kis mutogatással megtoldva.
Körbebástyázhatod magad: távirányítóval, laptoppal, magazinokkal, könyvekkel, zsebkendővel, orrcseppel, lázmérővel, teával. Saját birodalmat építhetsz a kanapén. Ha szerencsés vagy, érkezik egy négylábú is, aki mindeközben őriz.
Ha végre-végre eljutsz odáig, hogy meg tudod mosni a hajad, az felér egy ujjászületéssel. Ha kapsz levegőt az orrodon: detto. Amikor kipukkan a füled, rájössz, hogy mennyire hangosan üvöltetted a zenét, és lehalkíthatod. Az élet apró örömei, ugye. Új perspektívát kap az, hogy mi is az igazán fontos.
Az ismerősök “gyógyulj meg!” üzeneteket és szívecskéket küldözgetnek Facebookon és SMS-ben, és lehet örülni neki, hogy mennyien aggódnak érted. Bónusz: jön anyukád, és megint gyerek lehetsz.
Az orvosi váróban sorsközösséged lehet a többi beteggel, és kitárgyalhatjátok, hogy kinek mi jött be. Meg a havat is.
És hogy a fül-orr-gégész doktornőmet idézzem: “miért van mindenki meglepődve, hogy megfáztak, amikor ilyen sz@r az idő?” :D Vigyázzatok magatokra, ne ellenkezzetek — pihenjetek! Én pénteken megyek kontrollra, juhé!
Miért ne? #40 – Használd ki a telet!
2013. január 28.
Mindjárt vége, kezdjünk el szép lassan búcsúzkodni a következő hetekben.
Gyújts gyertyát a reggelid mellé, ha még úgyis sötét van hajnalban. :) Ki mondta, hogy csak a vacsora lehet gyertyafényes?
Írj vagy rajzolj a havas autók szélvédőjére valami kedveset a sofőrnek.
Ha hazaérsz, bújj a radiátorhoz/konvektorhoz/kályhához, és élvezd, ahogy átmelegedsz. Próbáld meg megjegyezni, hogy milyen érzés fázni (hol mit érzel?), és majd emlékezz rá, amikor fél év múlva hőségriadó lesz.
Bújj vissza az ágyba hétvégén, és fogd a borongós időre.
Vedd elő a nem hordott vastag harisnyáidat, pulcsijaidat, kesztyűket, sálakat, és kerüljön sor mindegyikre még az idén! (Ha nem is szeretnéd őket többet hordani, ajándékozd el őket, pl. ide.)
Fotózz havat, ködöt, latyakot, leheletet, kidobott karácsonyfákat, hófelhős teliholdat, korcsolyázó embereket, síléceket, szánkókat, hóembereket, madárlábnyomokat a hóban. Készíts belőlük kollázst – digitálisan vagy papíron.
Melengesd a kedvesed kezét a kezeddel a hidegben. Dugjátok össze a hideg orrotokat.
Egyél gesztenyét, banánt-narancsot-kiwit (ha még nem unod), forralt borozz, fahéjas sütizz, és kezdd el felszámolni a téli tartalékokat (lecsó, befőttek, lekvárok), mert nemsokára kell hely az újnak!
Kombinálható téli ruhatár
2013. január 23.
Készítettem egy kombinálható ruhatárat a réteges öltözködés jegyében. A paletta semleges, hogy ne ezzel legyetek elfoglalva, természetesen igazítsátok a saját igényeitekhez a színeket, és válogassatok a saját szekrényetekből nadrágot, télikabátot, és a többit. (Még mielőtt kérdezi valaki: igen, a képen kabát műszőrme. A nyúlbundámat a nyulamon szeretem tartani. :))
7 kategóriára osztottam a ruhákat, hőmérséklettől függően lehet kombinálni és bővíteni a rétegek számát. Bugyi, melltartó, harisnya, zokni, sapka, sál, kesztyű nincs a kínálatban, de értelemszerűen használjátok őket. :D A nadrágok mellé betettem egy ruhát is, hosszú csizmával, kardigánnal teljesen jó, ha nem mínusz tizenöt fok van. :) A réteges öltözködésről itt írtam korábban, a fenti egy konkrétabb ruhatár, vagyis gyakorlatban mutatom meg az elvet, nem ugyanazokon a ruhadarabokon. :) A képek klikkre nőnek, írtam néhány kombinálási lehetőséget a gardróbhoz, íme még pár ötlet képekben:
Szeretnéd minden nap e-mailen megkapni az új bejegyzések összefoglalóját? Iratkozz fel a hírlevélre!
