Eddig vártam a titkára. Megérte. A karácsonyi Good Food mintegy mellékesen elejtette egy receptben, hogy így készül: forró vízbe kell rakni, 6 percig főzni. (Eddig hidegben főztem forrástól számított végtelenségig.) Nyamm.
Hozzászólások
Vélemény, hozzászólás?
Házszabály
Ha új hozzászóló vagy, az első hozzászólásod moderálás alá kerül, és az elfogadásig nem publikus. A visszatérő hozzászólók bejegyzései automatikusan megjelennek.
A kedvesség és a tolerancia alapvető errefelé. Ha úgy érzed, hogy a hozzászólásod nem olyan hangvételben íródott, ami ennek megfelel, inkább ne küldd el. Fenntartom a jogot a személyeskedő, rasszista, bunkó, stb. hozzászólások moderálására. Köszi a megértést. :)
6 perc???? Nekem addigra kőkemény lesz. Én a lobogva forráskor teszem be, és 3 perc múlva kész!
Nekem 3 perc alatt jó híg lágytojás lesz, folyós fehérjével. Ennél meg csak a sárgája folyik. :)
Idetévedtem a tojásfőzéshez…A tojást mindig ki kell venni a hűtőből jóval előbb, mint ahogy felhasználnánk. Én úgy tanultam, hogy felforralt vízbe tesszük óvatosan egy evőkanál segítségével.A vízbe pár csepp ecetet is teszek, ha megrepedne a tojás héja, akkor a kifolyó lényeg megkössön. Lágy tojás főzése 3 percig tart, a félkeményé 6 percig és 9 percig a keményé.
Én azt tapasztalom, hogy az is számít, hogy nagyon hideg a tojás hűtőből azonnal kivett, vagy már ki lett előbb véve és szobahőmérsékletű.
áhá :) köszönöm!
Szia! bocsi az értetlenkedésért, de forró vizet teszel fel főzni és úgy 6 perc, vagy forrástól számított 6 perc? :D nagyon gusztán néz ki, énisénis PONT ILYET akarok enni:)
Szia! :) Az a lényeg, hogy a tojást már forró vízbe teszed bele, és ott van 6 percet. Hogy azt a forró vizet hogy éred el, részletkérdés. Lehet az is, hogy hideget forralsz a tűzhelyen, én időspórolásként vízforralóban forralok fél litert, aztán azt öntöm bele a láboskába, ami alá bekapcsoltam a tűzhelyet, és akkor az melegíti tovább, így hamarabb lobogni kezd.
Nekem is ez a kedvencem :) Köszi!
Jó étvágyat hozzá! :D Szerintem én is megint megcsinálom. :)
Én is ebben az állapotban szeretem a főtt tojást a legjobban! :)
Ennek ellenére nagyon ritkán sikerül így! :)))
De, jó, hogy Te ilyen egyszerű, és nagyszerű ötleteket is megosztasz velünk! :)
Holnap meg is főzöm reggelire!