Ha tetszik, és szeretnéd megosztani másokkal, kérlek csak a bejegyzésre mutató linket tedd ki a saját honlapodra! Köszönöm szépen! Kereskedelmi forgalomba nem hozható. ©2013 Farkas Lívia. Minden jog fenntartva! A többi ingyenesen letölthető anyagomat itt találjátok. A második festett szett még félig zöld, de már sárgába hajló levélmintával készült. :) A szett tartalma szintén vignetta, órarend, bevásárlólista, teendőlista, jegyzetlap, levélpapír, könyvjelző és kilincsakasztó. ... Olvass tovább
Zöldborsófőzelék
Ez a recept is Vikitől származik, mint a 2 órás kenyér -- Viki jól főz, és pont. :) A zöldborsófőzeléket így szeretem a legjobban: nagyon tejes, nagyon krémes. Feltétnek mehet hozzá ízlés szerint bármi -- én magában is imádom, de grillezett sajttal is szuper. (Jó, mondjuk mi nem az? :D) ÍGY KÉSZÜL: 2 dl tej & 2 dl vízben felteszek főni egy nagy zacskó fagyasztott zöldborsót (450-750 g, a folyadékot még lehet utána pótolni, ha nem lenne elég szottyos). Fűszerezem: sózom, borsozom, megszórom szárított zöldségkeverékkel (natúr ételízesítő), és mehet bele friss petrezselyem és kicsi piros paprika is. Ha megfőtt, megpuhult (nem kell neki sok), akkor kikeverek 2 dl tejszínt 1-2 evőkanál liszttel (diétától függően lehet teljes kiőrlésű, tönköly, vagy amit használsz), majd ezzel felöntöm a főzeléket és felforralom. Kész! ... Olvass tovább
Juhtúrós cukkinihajó kapormártással
Minden falatra sokféle, egymást kiegészítő íz jut, harsogóan zöld a mártás és a cukkini is, és lehet variálni, hogy megfelelő mértékben diétás legyen -- gyönyörű tavaszi fogás. :) A juhtúró és a kapor nagyon jóban vannak, a cukkini pedig finom alapot szolgál az ételnek: a sütőben pont jó állagúra sül. Hozzávalók 8 hajóhoz (2-4 főre) 2 cukkini 1 kis pohár tejföl (diétázóknak natúr joghurt) 15 dkg juhtúró só, bors, olívaolaj reszelt sajt a kapormártáshoz: olívaolaj és vaj keveréke fél fej vöröshagyma 1 csokor kapor 1 evőkanál liszt 3-4 dl tej A cukkiniket megmosom, mindegyik elejét-végét levágom, hosszában és széltében is felezem, így lesz kétszer négy darab zöldségem. Mindegyik szelet közepét egy hegyes kiskanállal kikaparom (a cukkinihúst félre lehet tenni, készülhet belőle például tésztaszósz). Tepsire helyezem, sózom, borsozom, és pár csepp olívaolajjal megszórom őket. A juhtúrót tejföllel kikeverem, ízlés szerint mehet bele fokhagyma is, illetve kóstolás alapján még só, ha szükséges. Kanállal beletöltöm őket a cukkinikbe, majd reszelt sajtot szórok a tetejükre (füstölt sajttal különösen finom), és mehetnek a 180°C-ra előmelegített sütőbe addig, amíg szép pirosra nem sül a sajt. Közben elkészülhet köretnek a rizs (barna rizzsel, vadrizzsel különösen finom), vagy az a köret, amivel majd eszitek, és a kapormártás. Olívaolaj és vaj keverékén megfuttatom az apróra vágott vöröshagymát és az aprított kaporleveleket. Egy kicsit fonnyasztom a kaprot. Leszórom egy kevés liszttel (lehet rozs, teljes kiőrlésű, vagy amit szerettek), majd szép lassan felöntöm annyi tejjel, hogy olyan állaga legyen, ami szimpatikus. Só, bors mehet bele ízlés szerint. Már csak tálalni kell, mindenki kaphat 2 hajót, köretet és szószt, aztán lehet is enni. :) Jó étvágyat! ... Olvass tovább
Rajzfilm stílusikonok 8. – Babar és a kánikularuhák
A Babar volt az egyik kedvenc mesém gyerekkoromban -- vasárnap délelőttőnként állandó program volt, hogy megnézzük a sorozat epizódjait, és megvolt a mesekönyv is, amit szívesen forgattam. Nagyon tetszett a kedvessége, nyitottsága, és hogy igazából a főellenségével, Retexisszel nem is voltak igazán rosszban: a feleségeik például rendszeresen diskuráltak egymással. :) A mese négy szereplője inspirált a fenti, nyári szettek összeválogatásában. Próbáltam könnyen beszerezhető alapdarabokból összeállítani a szereplők ruháját, hogy minél egyszerűbben utánozhassátok őket. Az illusztrációnak használt darabok pontos beszerzési helyét itt találjátok. Zefír: sportos, városban rohangálós szettet választottam neki, a világoskék nadrágja helyett egy farmersortot. Zefír egy fagylaltozóban dolgozik, ebben a ruhában muszáj elnyalni egy-két gombócot! :) A majmos nyaklánc és a piros kalap csak ráadás. Babar kisebbik fia, Adorján is hasonló, sárga felső + kék nadrág kombinációt visel. Babar: Csokornyakkendő helyett egy határozott nyakláncot kapott, és a szinte királyi elefántos karkötő utal előkelő pozíciójára. Szerencsére Babar trademark smaragdzöld színe idén nagy trend, ezért esélyes, hogy találtok valamit ebben az árnyalatban. Szelesztína: Nem akartam nagy, piros ruhát neki, ezért inkább egy nőies, bővebb felsőt és szűk, piros alsót választottam, koronás medállal. A platformcipőtől nőies az összhatás. Babar és Szelesztína kislányai, Flóra és Izabella is piros-fehér ruhát viselnek, illetve Babar unokaöccse, Artúr piros-fehér ruhás matróz, ezért ha a felsőt matrózblúzra cseréled, kész is az Artúr-inspiráció! Idős hölgy: Nagyon szeretem a klasszikus, lila ruháját, muszáj volt szerepeltetnem. :) Adtam neki egy textil e-könyvolvasó borítót is, hogy mindig magával hordhassa az okosságait. Nem érdemes nyáron sem figyelmen kívül hagyni ezt a színt, hiszen a lila illetve sötétebb-világosabb árnyalatai tökéletesek például esküvőre. Kívülesnek a piros-fehér-fekete tiltólistán, és minden bőrszínhez létezik megfelelő árnyalat. Mivel már egy ideje divatban van, nem lesz nehéz levadászni valami lilát. :) ... Olvass tovább
Miért ne? #43
Ha (még) nem tudsz szabadnapot kivenni, de már nagyon nyaralnál, vegyél fel otthon fürdőruhát, tegyél be egy lötyögős mixet, kortyolj jeges teát/kávét, limonádét, és élvezd a hangulatot. Ha van erkélyed, ülj ki napozni, fonj virágkoszorút, majszolj el egy jégkrémet, sétálj mezitláb a kerti fűben, és olvass egy könnyed regényt. Raboljátok el egymást a pároddal! Mi néha, amikor mindenből elegünk van, így kalandozunk: az egyikünk kitalál valami programot, és nem szól előre a másiknak (gyakran neki is abban a pillanatban jut eszébe), csak azt mondja, hogy most rablás van, és indulunk. Kézenfogja és elviszi oda, és a másik útközben találgathat, hogy mi történik. Mentünk már így fagyizni, sétálni, étterembe, limonádézni... A hardcore verzió, amit a barátnőm csinált a párjával: csak annyit mondott, hogy pakoljon be a bőröndbe a srác, és a reptéren derült csak ki, hova utaznak. :) Kisebb verzióban is megvalósítható: HÉVvel Szentendrére, vonattal a Velencei tóra vagy Balatonra. Ha zuhog az eső, vegyél fel egy jó nagy esőkabátot, és ülj ki a parkba egy padra, bámuld a tájat, a folyót, a tavat (különösen szépek esőben). Garantáltan egyedül leszel, és nem zavar senki. A barátnőkkkel dobjátok be a közösbe,amitek van, és tartsatok szépülős napot! Ha nagyon lassan fogy a hajpakolásod, a kék körömlakkod, az arcradírod, gyűljetek össze, és használjátok egymás kencéit, nem kell egy-egy használatért mindent megvásárolnia mindenkinek. (Figyeljetek a higiéniára, fertőzésekre -- ecsetekben, rúzsokkal, szempillaspirállal ne közösködjetek, csak olyan holmival, amiből biztonságosan tudtok kivenni: spatulával, tiszta kanállal.) Igen, tök normális, ha jóval 13 éves kor után is teljesen bezsongsz egy "sztártól", megnézed/elolvasod az összes interjúját, és tapsikolsz, ha vicceset mond vagy aranyos. Most, hogy már te is felnőtt vagy, megnézheted, hogy mi az, ami szimpatikus benne, és mit tudsz tőle tanulni: például azt, hogy milyen udvarias a rajongóival, jól öltözik, vagy kedvesen válaszol huszonharmadjára is ugyanarra a kérdésre. (I'm lookin' at you, Amy.) Azt is érdemes megfigyelni, hogy miért vonzódsz hozzá mint emberhez (intellektuálisan, mert kedves, figyelmes, okos, jó a humora, tetszik a hozzáállása a munkájához, kreatív, azonos az érdeklődési körötök vagy értékrendetek stb.). Ez egy jel lehet arra, hogy igényled ezeket a tulajdonságokat a körülötted levő emberekben: barátokban, szerelmedben. Hollywoodon innen is ilyen embereket keress! Menj piacra és hazafelé úton ... Olvass tovább
Kihívás #70
2013 18. hetének kihívása: Csónakázz! Kis csónakban suhanni a vizen nem csak a sellőlányok kiváltsága. Ha szép az idő, csodálatos hétvégi program, és ha felváltva eveztek, a karizomedzés is le van tudva. :) Általában 4 személyesek a csónakok, barátokkal, családdal is be lehet ülni, nem kell feltétlenül romantikus eseménynek lennie. Naptejet vagy napernyőt mindenképp vigyetek! + FELADAT: Tegyél még egy 200 Ft-ost a perselybe, az egyenleg most 400 Ft. ... Olvass tovább
Medvehagymás pogácsa
Mire megunjuk, el is tűnik. :) A hétvégén a második óriás adag medvehagymakrémleves után -- csak hogy ne legyen mérgezésünk -- medvehagymás pogácsa sült. Lehet túrósan is készíteni, de a túró kellett a lasagne-ba, ami kivételesen nem medvehagymás volt, hanem spenótos, de majdnem került abba is. :D A recept eredetije Emőkétől származik, de szükség volt néhány módosításra. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1,5 dl langyos tej fél teáskanál porcukor 2,5 dkg friss élesztő (vagy egy zacskó szárított) 25 dkg szobahőmérsékletű vaj 2 teáskanál só 1 evőkanál ecet 2 tojássárgája nagy csokor medvehagyma szárától megpucolva és apróra vágva kevés tejföl A tetejére: 2 tojás fehérje reszelt sajt A tejben cukorral felfuttatott élesztőt hozzá kell önteni a többi hozzávalóhoz (a tejföl kivételével), majd puha tésztát dagasztunk belőle. Az eredeti recept nagyon kevés sót írt, simán elbír többet is. A tejföl a legvégén kerüljön bele, mert nem kell bele sok, elég lágy volt a tészta, lehet, hogy egy fél evőkanál is elég. Ha kész a tészta, duplájára kell keleszteni. Ezután jön a hajtogatás: a kinyújtott tésztát harmadolva jobbról és balról is behajtjuk, majd alulról és felülről szintén behajtjuk harmadokban. Ekkor készül egy kis batyu - készítettem hozzá rajzot, hátha így érthetőbb, és lefotóztam a végeredményt is. A batyu pihen 30 percet, majd újra kinyújtjuk, megint behajtogatjuk ugyanúgy, és még 30 percet pihen. Jöhet az utolsó kinyújtás, majd késsel becsíkozzuk a tetejét, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a szaggatott pogácsát is hagyjuk még 20 percig pihenni. A tetejüket megkenjük a maradék tojásfehérjével, megszórjuk a sajttal, és 180°C-ra előmelegített sütőben pirosra sütjük. ... Olvass tovább
Medvehagyma krémleves
Megint egy leves! :) Ezúttal medvehagymából készítettem, ha már szezonja van - magában már sokat rágcsáltuk, leves lett a nagy csokorból. Csak nagyjából írom a mennyiségeket, mert banyásan szeretem készíteni a levest -- egy kis ez, egy kis az, szórom, kóstolom, fűszerezem, aztán a végén ki tudja, hogy mi került bele, csak legyen finom. :D Kevés olívaolajon apróra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát futtatok, és a csíkokra vágott medvehagymát (leszedtem a szárát) megfonnyasztom. Egy közepes krumplit kockára vágok, hozzáteszem a hagymákhoz, sózom, borsozom, és felöntöm annyi vízzel, hogy kényelmesen ellepje. Tettem még bele szárított zöldségeket is (szokásos vega mix), és hagytam fedő alatt jól megfőni az egészet. Ezután botmixerrel pürésítettem, tettem hozzá tejszínt, és mivel úgy éreztem, hogy jó lenne hozzá, egy kis szerecsendiót. Jó is lett, de még mennyire. Sajttal ettük. :) ... Olvass tovább
Univerzális zöldségpuffancs
A paradicsomos X tészta jolly joker ikertestvére, érdemes megtanulni! Zöldségpuffancsot készíteni azért jó, mert bármilyen zöldségből elkészíthető: például borsó, gomba, cukkini, padlizsán, tök, kukorica, bab és lencse (nem szárazon, természetesen), sárgarépa, vagy ezek bármilyen keveréke. Maradékok felhasználására remek lehetőség. bármilyen liszttel elkészíthető: könnyen a diétádba illesztheted gluténmentes vagy teljes kiőrlésű liszttel. sokoldalúan felhasználható: vega hamburgerbe húspogácsa helyett, főzelékre feltétként, főételnek salátával és körettel, különféle mártogatós szószokkal. Könnyen szállítható, hidegen is fogyasztható -- a csomagolt ebédek legjobb barátja. a saját ízlésvilágodhoz alakíthatod: fűszerezheted az adott zöldséghez illően fűszernövénnyel (petrezselyem, koriander, bazsalikom, menta, kakukkfű, rozmaring), curryvel, fokhagymával, vöröshagymával, újhagymával. Ízesítésnek tehetsz bele apróra vágott olívabogyót, kapribogyót, aszalt paradicsomot is, de kísérletezhetsz dióval, mogyoróval, sajtokkal, túróval! Egy spenótos-túrós-fokhagymás vagy mentás-zöldborsós-mandulás puffancs egészen jól hangzik, nem? :) Méghogy unalmasak a zöldséges ételek. ;) A hozzávalók: a választott zöldséged megpucolva, lereszelve, feldarabolva a választott fűszereid, plusz só és bors a választod liszted tojás a sütéshez kevés olaj (kerámia serpenyőben pár csepp, vagy még annyi se) A zöldséget a fűszerekkel összekevered. Hozzáteszel egy tojást és annyi lisztet, hogy jó szaggatható állagú legyen -- természetesen ha nagyobb adagot készítesz, mehet bele 2 vagy több tojás is. Próbáld ki, melyik az az állag, ami neked bejön! A lisztet is evőkanalanként adagold, nem kell sok. Keverd össze az egészet, majd kanállal szaggasd a serpenyőbe, és süsd pirosra! Jó étvágyat! :) A fenti képen kukoricapuffancs van, lecsöpögtetett maradék kukoricakonzervből készült, tettem mellé sót, borsot, friss petrezselymet és fokhagymát. Káposztasalátával és tepsis krumplival ettük. ... Olvass tovább