Én amondó vagyok, hogy levest enni a legjobb dolog, egész évben. Nem csak előételnek jó, és különösen akkor szeretem, amikor már kissé személyiségzavaros, és annyira sűrű, hogy akár főzeléknek vagy egytálételnek is hívhatnám... :) Dundee-ban, Skóciában van egy kis zöldségesbolt, ami tele van csupa helyi termesztésű finomsággal. Ám az igazi specialitás az, hogy a tulajdonos srác, Fraser minden hétre összeállít egy papírzacskóba mindent, ami egy ízletes leveshez kellhet. A zacskón belül friss, szezonális alapanyagok, a zacskóra tűzve fehér, házilag nyomtatott A5-ös papíron a recept, hogy bárki el tudja készíteni. A legcukibb vevő egy bácsi, aki soha életében nem főzött, de mióta vannak a leveses zacskók, minden héten kedden, amikor kijön a legújabb, megveszi és megfőzi a feleségének. ♥ ... OLVASD TOVÁBB
Nyomtatható falinaptárak – 2019. október, november, december
letöltés 2019 utolsó naptárpakkjában folytatódnak az állatok kalandjai! Nyuszi és egér hőlégballonon nézik meg a világot, míg süniék libegőznek a novemberi tájban. Decemberben a jegesmedve és a kismackó kémlelik a csillagokat és 2020-ra álmodoznak. :) Ha nem olyan volt eddig 2019, amilyennek megálmodtad, még van lehetőség fordítani a kormánykeréken. Minden hónapra írj fel 3 olyan dolgot, ami fordít egy kicsit a dolgok menetén, és előkészíti a jövő évi terveidet. Sosem késő. A január elseje különben is csak egy mítosz, nincs több varázsereje, mint a többi napnak. Mindegyik kanyarnál dönthetsz úgy, hogy máshova mész, mint eddig. :) A nyomtatható falinaptárokon van bőven hely jegyzeteknek és teendőlistáknak: almaszedéshez, kiránduláshoz, szülinaphoz, karácsonyi előkészületekhez (ha már ahhoz van kedved). A falinaptárak háttérkép-verziójával pedig a monitorodat díszítheted. A digitális verzióba jegyzetelni nem tudsz, de ha szeretnél mellé jegyzetlapokat, akkor ajánlom ezt a nyomtatható jegyzetlapos csomagot. Instagramon pedig minden hónap elején várlak a mini InstaStory tervezősablonokkal! :) Keresd a sztorik között. View this post on Instagram A post shared by Livia Farkas @ urban:eve (@via_urbaneve) on Jun 21, 2019 at 10:25am PDT ... OLVASD TOVÁBB
Így mentsd meg a környezetet anélkül, hogy belehülyülnél a klímaszorongásba – Lecsó #008
Klímakatasztrófa, zero waste, növényi étkezés, jaj nekünk! A Lecsó podcast másfél órás (!!) 8. epizódjában minderről szó lesz, és mivel a környezetvédelem nem csak a nők dolga, mellém ült Ádám is.Ebben a minden vonatkozó témára kitérő klíma-epizódbanmegkeressük a középutat a mindmeghalunk-mindenoké tengelyen, megszűrjük a zajt és a legfrissebb összesítő kutatásokra alapozva kipukkasztjuk a klímavédelmi (és klímavédelem-ellenes) mítoszokat, és adunk több tucat praktikus lépést, amivel tényleg tehetsz a környezetedért, és tényleg esélyed van hozzájárulni egy jobb világhoz.Nem szeretem a térítést, és én sem szeretek senkit téríteni, így ez az epizód sem erről szól. Őszintén kivesézzük, hogy mennyire lemondás úgy élni, hogy nem pazarolsz, milyen buktatók vannak, minden környezetkímélő-e, ami annak látszik, és hogy hogyan tudjuk megbuktatni a termelésmániás ultrakapitalizmust. :DNem köntörfalazunk és nem dugjuk homokba a fejünket, de nem is ordibálunk veled, hogy "miért nem csinálsz többet, te szerencsétlen". A célunk a reményteljes vészharang-kongatás, ilyen kategória eddig nem létezett, de most már van. ♥Kattints a nagy lejátszás-gombra, és már hallgathatod is a legújabb részt!Új! Ha bármi miatt nem tudod meghallgatni a podcastot, vagy szeretnéd hozzá olvasni a szöveget, akkor tekerj a bejegyzés aljára, ahol elolvashatod a beszélgetés kivonatát - nem szóról szóra, hiszen szabadon beszélgettünk, hanem egy szerkesztett változatot. :) ... OLVASD TOVÁBB
A legjobb tofurántotta recept
Tofurántottát majdnem minden héten készítek, de nem volt ez mindig így. Amikor még a század hajnalán először találkoztam a tofuval, akkor egy az egyben a hús helyettesítésére szerepelt az adott étterem menüjén, méghozzá eképpen: panírozott rántott tofu rizzsel. Fűszerezés kábé semmi, nem is vonzott sokáig a tofu téma. Attól ugyanis, hogy úgy vega-matekozzuk a recepteket, hogy find and replace meat with tofu, még nem biztos, hogy ízletes és teljesértékű fogások jönnek létre. Amúgy is úgy gondolom, hogy egészen isteni zöldségeink és fűszereink vannak. Teljesen felesleges, hogy a húsmentes konyhában folyamatosan a hús pótlása körül forogjon az élet. Szóval a konyhámban a tofunak megvan a helye és a szerepe, és nem a rántott húst akarom vele pótolni. :D Ellenben isteni vegán tofurántotta készül belőle, ami személy szerint nekem jobban is ízlik, mint a tojásos. ... OLVASD TOVÁBB
Útielemózsia szemétmentesen – 7+1 tipp a hulladékmentes utazáshoz
Vannak, akiket már a reptéren, autópályán megüt a nyaralás előszele, és teljesen átszellemülnek a benzinkutaknál meg a duty free boltokban, mintha attól, hogy az otthontól távol vannak, hirtelen minden szabad lenne. Olyanokat is megvesznek, amire szükségük nincs, csak mert oda van írva, hogy "adómentes" vagy "akció". Életében nem enne gagyi felmelegített szendvicset automatás kávéval, de az utazás rituáléjához hozzátartozik a túlárazott, igénytelen étkezés. Vagy mégsem? Én abból űzok sportot, hogy amit tudok, otthonról viszek, tudatosan átgondolva, okosan bepakolva. Igen, néha pislognak az utastársak az elején, amikor nekiállok levest kanalazni a kávésbögréből, de aztán mindig megjegyzik, hogy nekik is ezt kellett volna, mert borzasztó a büfékocsi kínálata. :D Nagyon szeretek így csomagolni, mert amellett, hogy jó kihívás, hogy meg tudom-e oldani a csomagolást minél kevesebb szeméttel, a felkészültségemmel egy csomó pénzt spórolok, hiszen pont a turistáknak szánt étel-ital mindig az őrült drága. Van annak a pénznek jobb helye is, főleg utazáskor! Nézzük, mi mindent lehet okosan megoldani anélkül, hogy új tárolókat kéne venned - ez az én 7+1 tippem a hulladékmentes utazáshoz. ... OLVASD TOVÁBB
Mit csinálj, ha megint ólálkodik körülötted az imposztor-szindróma? – Lecsó #007
Az imposztorok köztünk járnak, és most nem Tom Cruisera gondolok, ahogy éppen leszedi a gumiarcot magáról a Mission Impossible-ben és nem is arra, amikor a rajzfilmben három mókus ballonkabátban beszökik a moziba, hanem valami egészen hétköznapi dologra.Mivel több olvasóm egyszerre kérte, és engem is régóta foglalkoztat a téma, ezért a Lecsó podcast legújabb epizódjában az imposztor-szindrómáról beszélek — arról az érzésről, amikor:attól félsz, hogy "le fogsz bukni", hogy nem is értesz ahhoz, amit csinálsz folyamatosan megkérdőjelezed a munkád értékét nem tudsz örülni a sikereidnek, mert úgy érzed, hogy nem megérdemeltAzért is akartam beszélni erről a témáról, mert nem beszélünk róla, pedig rengeteg embert érint, akár úgy is, hogy nem tud róla.Sőt, különböző okokból nőket sokkal gyakrabban érint.Úgyhogy ebben a Lecsó-epizódban összeszedtem az imposztor-szindróma okait, tüneteit, és - legfontosabban - megosztok 8 szempontot, amivel enyhítheted, ha jelen van az életedben.Kattints a nagy lejátszás-gombra, és már hallgathatod is a legújabb részt!Új! Ha bármi miatt nem tudod meghallgatni a podcastot, vagy szeretnéd hozzá olvasni a szöveget, akkor tekerj a bejegyzés aljára, ahol az egész általam elmondott szöveget elolvashatod!Hogyan hallgathatod?Itt és most: Számítógépen és telefonon nyomj a fenti lejátszógombra a böngésződben és már hallgathatod is! Vidd magaddal: Ide kattintva a gépedre mentheted az MP3 fájlt, amit magaddal vihetsz az MP3-lejátszódon, rátöltheted a telefonodra (hogy ne fogyasszon adatot), USB-n a kocsiba, kihangosíthatod főzés-takarítás-vasalás közben. Androidon: használd az ingyenes Podcast Addict appot (írd a keresőbe, hogy “Lecsó” :), és fenn van Spotifyon is. iPhone-on: megtalálsz az iTunes podcast-tárábanHa téged is érint az imposztor-szindróma, ezeket az anyagokat hasznosnak fogod találni:7-napos önbizalom kihívás. Csatlakozz most, és tegyél minden nap egy bátor lépést saját magadért! Mit csinálj, ha kopog a Kóklerrendőrség? - 6 ötlet a boldogság megtartásához Hogyan ne érdekeljen mások véleménye? -- a legelső Lecsó epizódban receptre írom fel a letojompirulát, jut neked is! :) Helló, itt vagyok! Önbizalomépítés játékos küldetésekkel. Még több Lecsó epizód itt, ha még hallgatnál. :)Az epizódban említett kutatások:A férfiak 12%-a képes lenne pontot szerezni Serena Williams ellen (szerintük, haha) A nők alábecsülik magukat a munkahelyen - a Brit ... OLVASD TOVÁBB
